IJzeren koekenpannen

Van ruw ijzer geschonken door de natuur

Meer informatie

IJZEREN WOK (99% Fe)

Van ruw ijzer geschonken door de natuur

Meer informatie

Koksgerei

Roerbak als een chef-kok bij u thuis!

Meer informatie

Wokken zijn het meest veelzijdige kookgerei. Sauteren, frituren, roerbakken, koken en stomen met één universele pan. De ideale warmteverdeling, onovertroffen duurzaamheid en natuurlijke antiaanbaklaag maken van de woks van Yosukata een geweldige investering.

Speciale aanbiedingen

Makkelijker koken met de Yosukata Professionele Wok & Skillet.

Gemakkelijker koken met Yosukata Professionele Wok & Koekenpan

Warmte- en kruidenbehoud – De koekenpannen van Yosukata blijven langer heet, bakken uw voedsel gelijkmatig en zuigen de kruiden op van alles wat erop gesauteerd wordt.

Eenvoudig onderhoud – Zeg vaarwel tegen het schrobben van aangebrande potten en koekenpannen. Deze braadpannen en wokpannen kunnen gewoon worden schoongemaakt door ze met een natte doek af te vegen en af te drogen.

Eindeloze opties – U kunt uw braadpan niet alleen op het fornuis gebruiken, maar ook in de oven plaatsen om te bakken en direct erin serveren voor een professionele uitstraling.

Gemaakt door chef-koks – Yosukata wok kookpannen zijn gemaakt voor chef-koks door chef-koks.

pepper limes parsley

Сategorieën

Als u eenmaal een Yosukata wok of koekenpan hebt geprobeerd, zult u nooit meer in iets anders willen sauteren, bakken, braden, roeren of serveren. Kies tussen de authentieke wok of een traditionele koekenpan. Hoe meer u met olie op uw koolstofstaal kookt, hoe beter uw stalen kookgerei beschermd zal zijn. Kies uw formaat en materiaalvoorkeur.

Misschien wilt u een voorgekruide optie kopen die zonder olie gebrand is. Bekijk vervolgens onze video’s voor tips over het kruiden, gebruiken en onderhouden van uw nieuwe favoriete pan. Om dezelfde redenen dat Yosukata de eerste keuze is voor chef-koks, zal het ook de eerste keuze zijn voor u.

bayleaf bazil

Achter het merk Yosukata

Als het om een voortreffelijk gerecht gaat, is er nooit een detail dat we over het hoofd zien. Steeds meer van ons geven om biologische, gezonde ingrediënten die rijk zijn aan smaak en aroma's, maar vergeten aandacht te besteden aan keukengerei. De natu-ur heeft ons een oplossing gegeven die in het streven naar gemak vergeten is: vuur en ijzer. Werp een blik in de keuken van een willekeurig restaurant en u zult gietijzeren en koolstofstalen kookgerei aantreffen in plaats van pannen met een antiaanbaklaag. Het is de sleutel tot het bereiden van smaakvolle gerechten.

Wij zijn chef-koks die om smaak geven en onderscheid kunnen maken tussen een pan van hoge kwaliteit en een pan van goedkoop blik. We zoeken en testen voortdurend om de pannen te destilleren die het mogelijk maken om culinaire meesterwerken te creëren. We hebben het bedrijf Yosukata opgericht om consumenten te helpen de voordelen van natuurlijk kookgerei nieuw leven in te blazen.

Yosukata woks en professionele koekenpannen zijn ontworpen door culinaire experts in Azië met het oog op comfort, prestaties en hygiëne. Welk gerecht er vanavond ook op uw menu staat, Yosukata helpt u met de sterkte van 1,5 mm staal, en opties van 1,8, 2 en 3 mm. Elke wokpan en koekenpan is voorzien van een perfect ontworpen plan om authentiek koken aangenaam te maken en kankerverwekkende stoffen uit uw keuken te houden.

De chef-koks van Yosukata voorzien u niet alleen van professioneel stalen kookgerei, maar helpen u ook uw zelfvertrouwen als kok te vergroten door middel van re-ceptvideo's en tips. Plus, als u eenmaal een Yosukata hebt gekocht, zal deze bij goed onderhoud nooit buiten gebruik raken. Deze pannen zijn gemaakt om generaties lang doorgegeven te worden.

Trek in roerbakken? Wilt u een dutch baby bakken? Wat u ook maakt, maak het op de Yosukata-manier, in een kookgerei dat u kunt vertrouwen. Geloof ons als we zeggen - u zult het verschil proeven.

Veel plezier met koken!

Hoe kiest u een Yosukata pan?

Er zijn verschillende dingen waar u op moet letten bij het kiezen van een professionele wok. Let ten eerste op de dikte. Een dikkere wok zal langzamer opwarmen, maar zal de hitte beter vasthouden en minder snel kromtrekken. Ten tweede moet u rekening houden met de grootte en vorm van de wok. Een 14-inch wok is een goede maat voor de meeste keukens, maar als u veel ruimte hebt, wilt u misschien een grotere wok kopen. Let vervolgens op de grootte of stijl van de handgreep – u wilt er een die comfortabel in gebruik is. Een andere belangrijke eigenschap is het materiaal waarvan uw pan gemaakt is. De populairste keuze is koolstofstaal, dat snel en gelijkmatig opwarmt. Koekenpannen van koolstofstaal zijn duurzaam en kunnen voor verschillende kookmethodes gebruikt worden.

Tot slot moet u beslissen of u een wok met een platte bodem of met een ronde bodem wilt. Een wok met ronde bodem is het beste voor authentiek roerbakken, maar een alternatief met platte bodem werkt prima als u alleen een elektrisch fornuis hebt. Als u al een wok met ronde bodem hebt, denk er dan aan om een speciale ring aan te schaffen bij de andere koekepan- & wokaccessoires.

Nu u weet hoe u de beste wok van koolstofstaal kiest, is het tijd om op zoek te gaan naar lekkere recepten!

Waar worden Yosukata woks gemaakt?

Onze woks worden authentiek vervaardigd in China met exclusieve ontwerpen die speciaal voor Yosukata zijn gemaakt. De grondstoffen voor onze producten zijn afkomstig van gerenommeerde leveranciers om ervoor te zorgen dat alleen producten van de beste kwaliteit worden gebruikt bij de productie. Ons ontwerp is gemaakt voor iedereen die van koken houdt, van beginners tot ervaren koks.

Hoe brengt u nieuw kookgerei op smaak?

Voordat u met uw nieuwe wok begint te koken, is het belangrijk om hem goed te kruiden. Zo blijft het voedsel niet plakken en is de pan gemakkelijker schoon te maken. Om uw pan te kruiden, verwarmt u hem op hoog vuur tot hij heel heet is. Voeg dan een eetlepel plantaardige olie toe en draai het rond de pan. Haal de pan van het vuur en spoel hem af met heet water. Nu is uw kookgerei klaar voor gebruik! We raden u ook aan om onze video over Yosukata wokkruiden met gedetailleerde instructies over het hele proces te bekijken.

Kan ik een Yosukata-koekenpan gebruiken met een inductiekookplaat?

Ja, dat kan! De woks met platte bodem van Yosukata zijn gemaakt van een speciaal soort koolstofstaal dat compatibel is met alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

Kan ik mijn Aziatische braadpan in de vaatwasser reinigen?

Nee, we raden af om uw Yosukata-kookgerei in de vaatwasser te reinigen. De agressieve chemicaliën en hitte kunnen de pan beschadigen en de kruiden ruïneren. Maak uw wok in plaats daarvan met de hand schoon met heet water en zonder afwasmiddel. Als er voedsel aan de pan vastzit, kunt u een beetje plantaardige olie gebruiken om het los te maken. Moet ik mijn wok, braadpan voor gebruik kruiden? Wij raden aan om uw wok voor het eerste gebruik te kruiden, omdat het nodig is om de pan zorgvuldig schoon te maken nadat u hem uit de winkel hebt ontvangen om eventuele resten van het fabricageproces te verwijderen. Door uw wok te kruiden voorkomt u ook dat voedsel blijft plakken en maakt u de pan gemakkelijker schoon. Voordat u uw pan op smaak brengt, gebruikt u een mild afwasmiddel en heet water om het oppervlak schoon te maken, waarna u het afdroogt met een keukendoek. Zet de pan met een groot deksel op hoog vuur tot hij goed heet wordt. Voeg dan een beetje plantaardige olie toe. Draai de pan rond om hem te coaten, haal hem dan van het vuur en was hem af met heet water zonder afwasmiddel.

Wat kan ik koken in een Aziatische koekenpan?

De mogelijkheden zijn eindeloos! U kunt uw wok gebruiken om groenten, vlees, zeevruchten, rijst, noedels en nog veel meer te roerbakken. De sleutel tot succes is het gebruik van de juiste ingrediënten en bereidingsmethoden. U kunt bijvoorbeeld een marinade gebruiken om uw voedsel voor te kruiden, of u kunt een saus aan uw roerbakgerecht toevoegen om het meer smaak te geven. U kunt ook experimenteren met verschillende kooktechnieken zoals stomen, frituren of smoren. Probeer echter te veel voedsel te vermijden, want dan wordt het moeilijker om uw voedsel gelijkmatig te garen.

Moet ik mijn wok en koekenpan op smaak brengen voor gebruik?

We raden aan om je wok voor het eerste gebruik te seasonen, omdat het nodig is om de pan zorgvuldig schoon te maken nadat je hem in de winkel hebt gekocht om eventuele resten van het productieproces te verwijderen. Het seasonen van je wok helpt ook om te voorkomen dat voedsel blijft plakken en maakt de pan gemakkelijker schoon te maken. Voordat je je pan seast, gebruik je milde detergent en heet water om het oppervlak schoon te maken en droog het daarna af met een keukendoek. Zet de pan op hoog vuur met een groot deksel totdat hij behoorlijk heet wordt. Voeg dan een beetje plantaardige olie toe. Draai de pan om hem te coaten, haal hem daarna van het vuur en was hem met heet water zonder detergen

Hoe kom ik aan een Yosukata wok?

U kunt een Yosukata wok kopen op onze vertrouwde bronnen. Kies een item, klik op “Nu kopen” en wij bieden u opties waar een bepaald model beschikbaar is. Alle belangrijke creditcards en PayPal worden geaccepteerd. We hebben ook een verscheidenheid aan accessoires beschikbaar om u te helpen het meeste uit uw wokpan te halen. Wij bieden ook retourzendingen aan als u niet helemaal tevreden bent met uw aankoop. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen.

Beoordelingen van Yosukata kookgerei

Als u geïnteresseerd bent in beoordelingen van mensen die onze woks al gekocht hebben, bekijk ze dan op de productpagina’s. Zo kunt u meer te weten komen over een bepaalde pan. Wij vertrouwen erop dat u tevreden zult zijn met uw aankoop, maar als u om wat voor reden dan ook niet tevreden bent, neem dan gerust contact met ons op en wij helpen u graag verder.