Blog

Hoe koolstofstaal en gietijzeren pannen herstellen

Een WOK kruiden (basisoliemethode)

In deze video bieden wij u een eenvoudige en gemakkelijke manier. Geniet uitsluitend van de thermische weergave van het proces.
Herhaal dit nog een paar keer als u een dikkere patina wilt krijgen en de wok antikleef wilt maken.

Koken met een wok

Hoe een WOK kruiden (professionele methode)

In deze video bieden wij u een professionele manier om thuis een nieuwe wok te kruiden. Geniet exclusief van de thermische weergave van het proces.

De WOK kruiden (geavanceerde methode)

In deze video bieden we een eenvoudige en gemakkelijke manier met olie en groenten. Vooral goed voor een nieuwe wok. De groenten helpen de metaalachtige smaak van een nieuwe wok te elimineren.

Wok roerbak kooktips — maak een culinair meesterwerk in 20 minuten

Bekijk de receptvideo en maak een culinair meesterwerk in 20 minuten.

Kunt u een wok op een elektrische kookplaat gebruiken?

Een wok van koolstofstaal schoonmaken: een complete handleiding

Hoe het oppervlak van de wok beschadigd kan raken en hoe dit hersteld kan worden

Is uw wok verroest? Afgeschilferd? Haast u niet om hem weg te doen. Herstel hem en gebruik hem levenslang.

Wat te doen met aangebrand voedsel dat aan het op-pervlak blijft plakken

Koken op hoog vuur is een uitdaging, maar essentieel om "Wok chi" - de "adem van de wok" - te bereiken.

Niet aanbakken of vastplakken? Waarom voedsel blijft plakken — Ei-test

Wok en ei test - mislukt of geslaagd? Bekijk de video en probeer het met uw wok of pan van koolstofstaal.

Een nieuwe WOK schoonmaken

Volg deze gids en vermijd de meest voorkomende problemen zoals grijze/zwarte resten na meerdere wasbeurten. Het hele proces duurt slechts 5 minuten!